¿Dónde están los restaurantes de servicio individual?

SteakA veces tengo ideas de miles de millones de dólares. Desafortunadamente (o afortunadamente), nunca tengo el dinero para invertir en mis ideas de mil millones de dólares. Espero que alguien me acepte en este caso.

Tengo sobrepeso. Es una combinación de malos hábitos alimenticios y un estilo de vida sedentario. Ambos son culpa mía. Y cuando salgo a comer, no importa a dónde vaya, los tamaños de las porciones son ENORMES. Incluso si pido un pequeño sub vegetariano, son al menos 2 porciones. ¿Sabías que el estadounidense promedio que sirve en un restaurante se trata de tiempos 5 un tamaño de porción normal? ¡Ay!

No tengo que comerme todo el plato de comida, lo sé. Tienes que admitir que es casi imposible intentar calcular cuántas porciones hay en el plato…. mmm.

¡Así que aquí está mi idea! Alguien debería abrir un restaurante llamado "Porciones individuales". Claro, podemos disfrazar el nombre, tal vez "Une Assiette" donde los platos son grandes y las porciones son simplemente para uno. Creo que hay algunas razones por las que una cadena de restaurantes como esta tendría éxito:

  1. Los tipos gordos como yo tendrían que ir a almorzar allí solo para demostrar que estamos haciendo un esfuerzo.
  2. ¡Menos comida, mismo precio! Eso es una ganancia mayor por libra.
  3. ¡Menos comida, se cocina más rápido! Eso es más mesas vendidas por hora.
  4. Si no fuera a almorzar, la gente flaca en el trabajo me presionaría para que fuera para demostrar que les importa. Como cuando me preguntan si quiero dar un paseo a la hora del almuerzo. 😉
  5. Las empresas que quieren que los empleados coman de forma saludable solo pedirían en un restaurante como este.

El lema de Une Assiette sería fácil, ¿verdad? Me gusta, "¡Evite una enorme Assiette con Une Assiette!". Para cualquiera que realmente tome esta idea y la siga, agradecería un pase de comida de por vida.

Incluya los postres.

14 Comentarios

  1. 1

    Una vez tuve una idea en el mismo sentido, solo que baja en grasas. El restaurante se habría llamado Jack Sprats. De alguna manera, no creo que hubiera funcionado. Yo sería una ramita si tuviera que correr en una caminadora para encender mi computadora.

  2. 2

    Hola, estoy contigo en el tamaño de la porción. No sé por qué los restaurantes piensan que las mujeres comen como labradores después de un día ajetreado. Me gustan las raciones pequeñas con toques gourmet.

    Puede reducir el tamaño de su estómago con las porciones pequeñas.

    ¡La mejor noticia es que puede hacer ejercicio recorriendo los 18 hoyos del campo de golf!

  3. 3
    • 4

      Jack,

      ¡Estás absolutamente en lo correcto! Honestamente, ni siquiera necesito el gimnasio ... solo una palanca para levantar mi trasero de una silla y empezar a caminar. Estoy trabajando en ello. Parece que cuanto más escribo sobre ello, más motivado me siento para hacerlo.

      ¡Gracias!
      Doug

  4. 5
  5. 6

    Cada vez que visito los Estados Unidos, pongo media piedra en una semana. Trabajé en Nueva York durante 3 semanas (en un título de lanzamiento de GBA) y tenían bebidas gaseosas gratis y cuando pedí un submarino grande obtuve miradas divertidas, apareció y ¡juro que habría alimentado a una familia de 5!

    Me encanta la comida, pero tienes razón Doug, es porque los tamaños son demasiado grandes y está provocando una profecía autocumplida.

    ¡Pero debo decir que realmente extraño a Twinkies! Dios, son tan adictivos. Pero tu pan apesta, ¿no hay pan crujiente? ¿Qué es todo eso?

  6. 8

    ¡Estoy totalmente de acuerdo! Yo mismo he pensado en esto muchas veces, pero nunca pensé en tener un restaurante completamente dedicado a porciones individuales (gran idea). Y estás en la misma página que yo. Ni siquiera me importa si el restaurante me cobra el mismo precio que la ración completa. ¡¡Solo dame menos comida !!

  7. 9

    Douglas,

    Parece que podrías ser el próximo portavoz de Subway, o no. En serio, se me conoce por poner la balanza en 30 libras por encima. Pero nunca comería en tu restaurante. Trabajo para adelgazar en casa. Cuando salgo, todas las reglas salen por la puerta. Tengo que divertirme en algún momento.

    • 10

      ¡Mi problema es divertido todos los días, Lewis! 🙂

      Un problema aquí en Indy es que estamos saturados de cadenas de restaurantes y supermercados. No puedo pensar en una 'tienda de la esquina' con comida fresca donde pueda comprar una cena saludable para cocinar esa noche. Y, con todas las cadenas, casi no hay restaurantes de especialidades alrededor.

      Realmente extraño los excelentes restaurantes vegetarianos en el oeste que eran 'Mom & Pop' donde se podía obtener una comida deliciosa con porciones moderadas. Tampoco eran caras.

      Es algo en lo que tengo que morder la bala y motivarme. ¡Basta de excusas! Puedo hacerlo si lo intento.

  8. 11

    Cuando la dieta Atkins era una gran moda, tuve una idea para un restaurante bajo en carbohidratos. Contaría con platos con pollo, pescado y bistec, pero en lugar de papas fritas, obtendría palitos de zanahoria. Solo serviría colas dietéticas, vino, agua (sin bebidas azucaradas). Y de postre, podría tener bayas mezcladas con crema batida.

    También tuve una idea, que creo que se está haciendo ahora, para un crucero de dieta. Vas en un crucero, donde todo es todo incluido. Y solo tiene alimentos saludables. Puede reunirse con nutricionistas y entrenadores e iniciar o mantener su dieta. Creo que las vacaciones son un momento en el que la gente derrocha en comida, por lo que esta sería una forma de escapar sin caer en la rutina.

  9. 12

    No necesariamente me preocupan las porciones más pesadas en los restaurantes en el ámbito del aumento de peso porque tengo la suerte de tener un metabolismo bastante rápido. Sin embargo, comer porciones demasiado grandes de comida me hace increíblemente perezoso y somnoliento. Para resolver este problema, a menudo pido un plato adicional, uno de los platos de aperitivo, y coloco porciones de comida en este plato y como de él. Si todavía tengo hambre, puedo obtener más de mi plato de “servir”. Solo trato el plato de comida que me dan como un plato para servir y encuentro que a menudo tengo suficiente para llevar a casa para al menos una comida más.

  10. 13

    Otra forma de que esto funcione es poner los televisores del restaurante en el canal de vida silvestre ... esto me sucedió en un lugar de Tai al que me gusta ir. Nada matará el apetito más rápido que tener que ver a un buitre picotear el cadáver de un alce mientras usted INTENTA comer ...

  11. 14

    De hecho, tengo otra idea fantástica. Básicamente, desearía que hubiera una cadena de franquicias nacionales de restaurantes para controlar el peso. Comería totalmente allí. Si pudiera ir a un restaurante que supiera cómo cocinar alimentos exactamente de acuerdo con los sistemas de puntos recomendados por Weight Watcher, creo que este país podría perder miles de libras por minuto.
    He perdido alrededor de 10 libras en Weight Watchers ahora y creo que si tuvieran esa opción, haría las fiestas de cumpleaños de mis hijos allí (cuando las tenga) para que puedan disfrutar de comida real sin grasa o baja en grasa durante las fiestas. no más dulces, pasteles y hamburguesas grasosas de Mc Donalds, también me encantaría una sección para niños.

    Mejor,
    Zulma

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